by James A. Duke

Handbook of Nuts remains one of the essential references on the subject of nuts.

Organized alphabetically by the latin name of the species, each entry contains:

• Latin name and common name
• Line drawings of the plant and the nuts
• Uses
• Folk medicine
• Chemistry
• Toxicity
• Description
• Germplasm
• Distribution
• Ecology
• Cultivation
• Harvesting
• Yields and economics
• Energy
• Biotic factors...and more

Contents

Acrocomia sclerocarpa. Acrocomia totai. Adhatoda vasica. Aleurites fordii. Aleurites moluccana. Aleurites montana. Amphicarpaea bracteata. anacaardium occidentale. Apios americana. Areca catechu. Arenga pinnata. Artocarpus altilis. Artocarpus heterophyllus. Balanites aegyptiaca. Barringtonia procera. Bertholletia excelsa. Borassus flabellifer. Brosimum alicastrum. Brosimum utile. Bruguiera gymnorrhiza. Buchanania lanzan. Butyrospermum paradoxum. Calamus rotang. Canarium indicum. Canarium ovatum. Carya illinoiensis. Caryocar amygdaliferum. Caryocar nuciferum. Caryocar spp. Caryodendron orinocense. Castanea dentata. Castanea mollissima Castanea pumila. Castanea sativa. Castanospermum australe. Ceiba pentandra. Cocos nucifera. Cola acuminata. Cola nitida. Cola verticillata. Cordeauxia edulis. Corylus americana. Corylus avellana. Corylus chinensis. Corylus colurna. Corylus cornuta. Corylus ferox. Corylus heterophylla. Corylus maxima. Coula edulis. Cycas circinalis. Cycas revoluta. Cycas rumphii. Cyperus esculentus. Cyperus rotundus. Detarium senegalense. Elaeis guineensis. Elaeis oleifera. Eleocharis dulcis. Fogus grandifolia. Fogus sylvatica. Ginkgo biloba. Gnetum gnemon. Helianthus annuus. Hyphaene thebaica. Inocarpus edulis. Jatropha curcas. Jessenia battaua. Juglans ailanthifolia. Juglans cinerea. Juglans hindsii. Juglans nigra. Juglans regia. Lecythis minor. Lecythis ollaria. Lecythis pisonis. Licania rigida. Macadamia spp.Madhuca longifolia. Moringa oleifera. Nelumbo Nucifera. Nypa fruticans. Orbignya cohune. Orbignya spp.Pachira aquatica. Paullinia cupana. Phytelephas macrocarpa. Pinus edulis. Pinus Quadrifolia. Pistacia vera. Pittosporum resineferum. Platonia esculenta. Prunus dulcis. Quercus suber. Ricinodendron heudelotii. Ricinodendron rautanenii. Santulum acuminatum. Sapium sebiferum. Schleicheru oleosa. Schleichera oleosa. Sclerocarya caffra. Simmondsia chinensis. Telfairia occidentalis. Telfairia pedata. Terminalia catappa. Trapa spp. Treculia africana. Virola sebifera. Virola surinamensis.

Index.

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